Лидер в области халяльного (дозволенного с точки зрения Шариата) питания, эмиратская компания «Аль-Ислами Фудс» запустила очередной проект, в рамках которого в ОАЭ открылись 9 халяльных ресторанов фаст-фуд, получивших сертификат «здорового питания», сообщает IslamNews.

Новые рестораны «Аль-Фарудж Фреш» предлагают посетителям специальное меню из полезных блюд, при приготовлении которых используются только экологически чистые продукты высшего качества, с минимальным содержанием жира, без консервантов и т. д. Сотрудники ресторанов также помогают желающим подобрать блюда, соответствующие диете или режиму питания каждого гостя заведения.

Представитель компании, Абдульбасет аль-Джанахи, заявил, что ресторан намерен бороться за звание лучшего ресторана быстрого питания. «Мы предлагаем нашим посетителям нечто отличное от того, что они привыкли иметь в обычных ресторанах фаст-фуд. Естественно, в первую очередь мы будем заботиться о качестве продуктов, соблюдении гигиенических норм и технологии приготовления. Но помимо этого, мы также будем уделять особое внимание вкусовым качествам нашей еды, в частности, включим в меню блюда ближневосточного региона», - сказал он.

Рестораны «Аль-Фарудж Фреш» работают пока только на территории ОАЭ, но руководство компании уже заявило, что в кратчайшие сроки они намерены выйти на ближневосточный, а затем и на мировой рынок.

Генеральный директор «Аль-Ислами Фудс» Салим Абдуллах Лута отметил в интервью агентству Gulf News, что «спрос на здоровую халяльную еду огромен». При этом, по его словам, речь не идет только об арабских и мусульманских странах, но и о странах Запада, где такая продукция также становится популярнее день ото дня.